OGAWA COFFEE LABORATORY
no.04 コスタリカ マチョ 100g
no.04 コスタリカ マチョ 100g
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商品説明
【アメリカンチェリーのようなフレーバー、芳醇な甘さ、ラウンドな口あたり】
「マチョ農園」はコスタリカ中西部、タラス地域のなかでも標高の高いサンタロサ レオンコルテス地区に位置し、その標高は2000mにも及びます。 肥沃な土壌で、昼夜の寒暖差は厳しいものの、大地の力で引き締まった濃厚なコーヒーが出来上がります。コスタリカのコーヒーと言えば、爽やかですっきりしたイメージが一般的ですが、こちらはしっかりとした深みのある甘さ、アメリカンチェリーのような爽やかな香り、ラズベリーのような明るい酸味が特徴。 これまでのイメージを良い意味で裏切る味わいです。
（大浦智史／珈琲鑑定士）
商品の基本情報
コスタリカ マチョ
生産国
コスタリカ
生産地域
タラス
農園
マチョ農園
農園主
エフライン・ナランホさん
品種
カトゥアイ他
精選方法
ウォッシュド
焙煎度
ミディアムライト
標高
1,900～2,050m
内容量
100g
賞味期限
豆=製造日より1ヶ月、粉=製造日より15日 ※ご注文後、お届け指定日に合わせ、営業日に製造いたします。
保存方法
高温多湿、直射日光を避け保存してください。
使用上の注意
開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。
加工者
OGAWA COFFEE LABORATORY （小川珈琲 ラボラトリー）